Vin Santo

Cortona DOC Vin Santo

From Trebbiano (90%) and Malvasia (10%) grapes harvested in several steps only when fully ripe, dried on wires during winter and gently pressed before aging 10 years in caratelli: 60 liters oak and chestnut barrels.

  • Grape variety:
    Trebbiano/ Malvasia

  • Alcol
    13,5%

  • Bottles
    2.500

  • Sistema di allevamento: cordone speronato
  • Fermentazione: caratelli di rovere e castagno da 50 l.
  • Affinamento: 8/10 anni in caratelli di rovere e castagno da 50 l.

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Bianco del Borgo
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Fontarca
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Pepe Rosa
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Borgo Syrah
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Vecchievigne
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Il Bosco
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Migliara
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Vinsanto
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Grappa Fontarca
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Grappa Il Bosco
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Olive Oil